لا يمكن المبالغة في أهمية الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية، خاصة مع تقدمنا في السن. يمكن أن يكون للوجبات التي نتناولها كل يوم مجموعة متنوعة من التأثيرات على العقل والجسم، ويمكن أن يكون لها تأثير كبير على مزاجنا وأسلوب حياتنا. على الرغم من أنه من الصعب في كثير من الأحيان مقاومة تلك البيتزا الفاخرة في طبق عميق، إلا أن اعتماد بديل صحي يمكن أن يؤتي ثماره حقًا!
تأثير النظام الغذائي على صحتك
مع تقدمنا في السن، قد نكتشف أننا لا نستطيع أن نسمع جيدًا كما اعتدنا أو أننا نواجه صعوبة في تذكر الملاحظات الأساسية التي لم تكن تمثل مشكلة في السنوات السابقة! صدق أو لا تصدق، طعامنا يمكن أن يكون له تأثير كبير على العديد من الوظائف البيولوجية. وتشمل هذه الحواس الخمس، ومستوى الرقم الهيدروجيني، وضغط الدم، ومستوى السكر في الدم، والقدرة على إعادة بناء الأنسجة، والتوازن. يمكن أن يساعدك النظام الغذائي المتوازن في الحفاظ على الوظائف البيولوجية الرئيسية مع تقدمك في العمر. وفقأطباء الطب الوظيفي في نيوجيرسي"إن ممارسة نظام غذائي صحي واستهلاك العناصر الغذائية الصحيحة باستمرار يمكن أن يكون له آثار كبيرة على صحتنا"!
حافظ على وزن صحي
هذا ينبغي أن يكون واضحا. إذا كنت تأكل الطعام المقلي كل يوم، فلن تتمتع باللياقة البدنية التي تراها في منشورات اللياقة البدنية. إن تناول الطعام الصحي لا يساعدك فقط على فقدان الوزن، ولكنه يقلل أيضًا من فرص الإصابة بأمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم.
الوقاية من الأمراض
عندما تستهلك نظامًا غذائيًا متوازنًا غنيًا بالفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والحبوب الكاملة منخفضة الدهون المتحولة والمشبعة، فإنك تقلل من فرصتك في الإصابة بالمرض والإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.
المزاج والطاقة
لا يؤثر النظام الغذائي المتوازن على جسمك وأنشطته فحسب، بل يؤثر أيضًا على تفكيرك. تلعب الفيتامينات دورًا في وظيفة الناقلات العصبية، ويمكن أن يساهم نقصها في الإصابة بالاكتئاب واضطرابات المزاج. يمكن أن يؤدي النظام الغذائي الجيد أيضًا إلى زيادة مستوى الطاقة لديك، مما قد يساعدك على تنفيذ روتينك اليومي بسهولة، مما يؤدي إلى تحسين الحالة المزاجية - لذا تناول الطعام جيدًا!
تقديم تخفيف التوتر
النظام الغذائي السليم، بما في ذلك الفيتامينات، يمكن أن يوفر الحد من التوتر عن طريق تقليل الآثار السلبية للأدوية، وزيادة جهاز المناعة، ومساعدتك في الحفاظ على قدرات الاسترخاء والتكيف.
متى وماذا نأكل
يمكن لمعظم الناس معرفة ما يجب تناوله وما لا يجب استهلاكه باستخدام المنطق السليم. تعتبر الفواكه والخضروات دائمًا ممتازة بالنسبة لك وتوفر الفيتامينات الأساسية اللازمة لنظام غذائي متوازن. بياض البيض واللبن والسلمون والتونة وغيرها من الأطعمة البحرية وصدور الدجاج كلها مصادر ممتازة للبروتين الخالي من الدهون. يشمل النظام الغذائي الصحي الفواكه والخضروات والكربوهيدرات والبروتينات الخالية من الدهون والفيتامينات والمعادن. والمثير للدهشة أن ما تأكله يمثل نصف المعركة. عندما تأكل، فإن طعامك لا يقل أهمية عن ما تأكله. من المهم عدم الإفراط في تناول الطعام، مما يعني استهلاك أجزاء صغيرة من الطعام على مدار اليوم. لا ينبغي تخطي وجبة الإفطار والغداء والعشاء، ولكن بين الوجبات، يمكنك تناول الزبادي أو الموز أو قطعة من الألياف. إن تناول أجزاء صغيرة من الطعام على مدار اليوم سيعزز عملية التمثيل الغذائي لديك ويساعدك على البقاء نحيفًا!
ما العلاقة بين النظام الغذائي والصحة النفسية؟
العلاقة بين نظامنا الغذائي وصحتنا العقلية معقدة. ومع ذلك، أظهرت الدراسات وجود صلة بين ما نأكله وما نشعر به.
تناول الطعام الصحي يمكن أن يجعلك تشعر بالتحسن. لا يتعين عليك تغيير نظامك الغذائي بشكل جذري، ولكن انظر ما إذا كان بإمكانك تنفيذ بعض هذه الاقتراحات.
كيف يمكنني تحسين نظامي الغذائي؟
إذا كنت ترغب في تحسين نظامك الغذائي، فيجب عليك أولاً تحديد ما إذا كنت تحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية. يمكنك القيام بذلك عن طريق الذهاب إلى طبيبك وطلب فحص الدم. يمكن أن تكشف النتائج الكثير عن صحة جسمك. وسوف تكشف ما إذا كنت تحصل على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن والبروتين والمواد المغذية الأخرى.
إذا كنت لا ترغب في الذهاب إلى الطبيب، فلا يزال بإمكانك معرفة ما إذا كان نظامك الغذائي يحتاج إلى تحسين. يعد فحص مؤشر كتلة الجسم (BMI) - مؤشر كتلة الجسم - أفضل طريقة للقيام بذلك. يتم تحديد مؤشر كتلة الجسم الخاص بك من خلال طولك ووزنك.
إذا كان مؤشر كتلة جسمك يتراوح بين 18.5 و24.9، فأنت تتمتع بوزن صحي. ومع ذلك، إذا كان الرقم أكبر من 25، فأنت تعتبر من ذوي الوزن الزائد. إذا كان أكبر من 30، فأنت تعاني من السمنة.
بعد تحديد مؤشر كتلة جسمك، يجب عليك فحص نظامك الغذائي لتحديد ما إذا كان متوازنًا ومغذيًا. يمكنك القيام بذلك عن طريق استخدام برنامج إنترنت مثل FoodData Central. فهو يسمح لك بالبحث عن أنواع مختلفة من الطعام ويعرض الحقائق الغذائية لكل عنصر.
ما هي فوائد تغيير النظام الغذائي الخاص بك؟
- تحسين حالتك الصحية العامة
إذا كنت ترغب في الحفاظ على لياقتك البدنية والعيش بأسلوب حياة صحي، فيجب عليك التفكير في تعديل نظامك الغذائي عن طريق تناول عدد أقل من الوجبات غير الصحية وتناول المزيد من الوجبات المفيدة. يمكن أن يساعدك هذا في الحفاظ على صحتك العامة وتجنب تطور العديد من الاضطرابات. يمكن لنظام غذائي صحي أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسمنة والسكري من النوع الثاني والعديد من الأورام الخبيثة.
- مزاج أفضل وضغط أقل ومزاج أفضل
عندما تكون نباتات الأمعاء صحية، فإنها تخفف التوتر عن طريق حماية الجسم من الجراثيم والبكتيريا الخطرة. هذا هو السبب في أن الأشخاص الذين لديهم نباتات أمعاء صحية يكونون أقل توتراً ولديهم نظرة أكثر تفاؤلاً للحياة. ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ أو متلازمة الأمعاء المتسربة هم أكثر عرضة للإصابة بالقلق.
- جودة نوم أفضل
أالنظام الغذائي الصحي يمكن أن يساعدك أيضًا على النوم بشكل أفضلبالليل. ويرجع ذلك إلى أن الأطعمة التي نتناولها تحتوي على مركبات مختلفة، مثل التربتوفان أو إل-تريبتوفان، والتي تعمل على تنظيم مزاجنا ودورات نومنا. لذلك، من خلال تناول الأطعمة الصحية، قد نريح عقولنا وأجسادنا وننام بسرعة أكبر. علاوة على ذلك، فإن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من التربتوفان عادة ما تكون مرتفعة في المركبات الأخرى التي تعمل على تهدئة الجهاز العصبي والحث على النوم.
خاتمة
كما ترون، فإن تناول نظام غذائي صحي له تأثير كبير على صحتنا. إن البقاء بصحة جيدة لا يعني فقط الخلو من الأمراض والمخاوف الصحية، بل يعني أيضًا الشعور بالارتياح والقدرة على ممارسة الأنشطة البدنية دون صعوبة. يعد اتباع نظام غذائي متوازن أمرًا ضروريًا لأداء الجسم الأمثل والوقاية من بعض الحالات الصحية.
من الضروري تناول الكثير من الفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والأسماك والحبوب الكاملة لضمان حصول جسمك على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها ليعمل بشكل طبيعي. ونتيجة لذلك، يمكنك الاستمتاع بنظام غذائي مغذٍ طالما قمت بتضمين مجموعة متنوعة من العناصر فيه.
